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智利牛油果(鳄梨)这么好,你给宝宝吃了吗?

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发表于 2018-12-3 04:01:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家好
给大家介绍一下
这是新宠@牛油果
它还有个名字叫鳄梨
是一种不走寻常路的水果
被誉为“森林黄油”


正确的吃法应该是酱紫
↓↓

牛油果奶昔
Avocado Milkshake

牛油果果汁
Avocado Juice
宝宝吃牛油果的好处
1、促进宝宝生长发育
牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。

2、润肠通便
牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,清除堆积在体内的残留物,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。

3、滋养宝宝头发
牛油果中含有大约30%的油酸,油酸属于珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发,让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。
宝宝多大可以吃牛油果?
6个月以后的宝宝即可。可以直接将牛油果切开,用勺子压成果泥,直接喂给宝宝。刚开始尝试时,少量即可。随着月龄增大,宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。
宝宝食用指南
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄。
2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了。
6~8个月:可添加在米粉、果泥、粥等辅食中
9~12个月:可添加在蔬菜、肉泥、面条等辅食中,以糊状或半固定形式给宝宝食用
1岁以上:可广泛使用于宝宝的日常饮食中。
第一次给宝宝食用时,可先取两勺试试观察宝宝是否适应,生吃不要超过一个。


美味又好吃的牛油果辅食


牛油果泥
对于满6个月以后的宝宝,可以把牛油果剥下皮,用勺子压成果泥做成最简单的辅食,直接喂给宝宝吃。刚开始尝试时,少量即可。随着月龄增大,宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。

牛油果保存方法也颇有讲究:

未成熟的牛油果
① 室温下保存,7天左右成熟
② 放进纸袋里可加速成熟过程,大概3-5天
③ 如果想要成熟时间再缩短些,可以在纸袋里放一个苹果或香蕉催熟


放冰箱内存储会大大减缓成熟过程,也会影响牛油果正常成熟哦~

已成熟的牛油果
① 已成熟的牛油果来不及吃,放入密封盒内,可延长食用期;
② 或者用保鲜膜层层包裹,创造一个密封的环境。


半个牛油果
切开的牛油果极易氧化变黑,可是一个吃不完要怎么办呢?首先,留下带核的一半,把核保留会减少细胞壁的破坏。


方法①:
半个带核的牛油果表面均匀滴上柠檬汁等酸性物质,用保鲜膜包裹严实,冰箱可保存1-2天。

方法②:
牛油果和洋葱一起放入密封盒,冰箱存储,1-2天没问题。

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